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人には出せない

天ぷらを作ろうとしたら、やはり別物になってしまった。
敗因は粉……が、去年だか一昨年に試した時よりはマシ。素揚げっぽかったからか。
味はそんなわけで平気だったけど、誰かに出したら殴られても文句は言えないなと思う。
暑い内はもう食べたくならないだろうけど、次はもう少し上手く作れるはず。

ただ、素揚げにしたほうが今は安全。
というわけで今夜か明日のどっちかは分からないけど、次は素揚げになる予定。
うむ、ようやく平常運転っぽくなってきたな。
web拍手 by FC2 [ 2012/08/14 14:47 ] 日々連なる足跡 | TB(-) | CM(-)